一、蜜汁捶藕的营养价值二、蜜汁捶藕的热量三、蜜汁捶藕的宜忌人群蜜汁捶藕的营养价值莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷..

一、干菜包子的营养价值二、干菜包子的热量三、干菜包子的宜忌人群干菜包子的营养价值干菜包子的主要食材:精面粉,干咸菜末,熟猪前夹肉丁,色拉油,酱油,绵白糖,虾子,姜,葱,绍酒。精面粉、干咸菜末、熟猪前夹肉丁、..

一、蟹黄蒸饺的营养价值二、蟹黄蒸饺的热量三、蟹黄蒸饺的宜忌人群蟹黄蒸饺的营养价值蟹黄蒸饺的主要食材:主料:小麦面粉(600克) 蟹黄(200克)辅料:虾仁(200克) 竹笋(200克) 螃蟹(200克) 鸡蛋(150克) 海参(120克)调..

一、水浸鱼简介二、做水浸鱼放什么调料三、水浸鱼的常见做法四、水浸鱼的食物相克知识水浸鱼简介水浸鱼是一道家常菜，品味咸香，老少皆宜。主要原料胖头鱼。辅料:青菜、腐竹、香菜、红辣椒。调料:酱油、花椒、白..

一、雨前虾仁的营养价值二、雨前虾仁的热量三、雨前虾仁的宜忌人群雨前虾仁的营养价值雨前虾仁的主要食材:鲜虾仁150 克,水发海参15 克,葱姜各5 克,豆粉面25 克,精盐1.5克,湿淀粉少许,雨前茶叶15 克,南荠50 克,鸡..

一、闽南咸饭什么时候放调料二、闽南咸饭的一般做法三、闽南咸饭的由来闽南咸饭什么时候放调料1、所有干货泡发后切碎,红葱头也切碎备用。2、胡萝卜和包菜切成细丝。3、香米直接放入无水无油的锅内,小火炒至有些米..

一、蜜汁梨球的营养价值二、蜜汁梨球的热量三、蜜汁梨球的宜忌人群蜜汁梨球的营养价值蜜汁梨球的主要食材:主料:黄梨500克,蜂蜜100克 辅料:淀粉,面粉,鸡蛋,桂花等,调料腌料:白糖200克。黄梨、蜂蜜、淀粉、面粉、鸡..

一、黄鱼豆腐羹的营养价值二、黄鱼豆腐羹的热量三、黄鱼豆腐羹的宜忌人群黄鱼豆腐羹的营养价值黄鱼豆腐羹的主要食材:黄花鱼300克,高汤500克,豆腐300克,冬笋20克,冬菇15克,香菜末15克,水淀粉15克,葱姜块各10克,料..

一、文思豆腐汤简介二、做文思豆腐汤放什么调料三、文思豆腐汤的常见做法四、文思豆腐汤的食物相克知识文思豆腐汤简介文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜,起源于扬州和淮安,属于淮扬菜、苏菜系。它选料极..

一、锅烧鸭的营养价值二、锅烧鸭的热量三、锅烧鸭的宜忌人群锅烧鸭的营养价值锅烧鸭的主要食材制作材料:主料:北京填鸭2000克,配料:鸡蛋120克淀粉(蚕豆)20克 小麦面粉20克,调料:姜20克 盐5克椒盐15克甜面酱50克 酱..

一、乌云托月的营养价值二、乌云托月的热量三、乌云托月的宜忌人群乌云托月的营养价值乌云托月的主要食材制作材料:紫菜(干)(10克) 鸡蛋(60克)盐(1克) 料酒(10克)。紫菜、鸡蛋、盐、料酒的养价值如下:1、紫菜紫菜(..

一、香酥鸡的营养价值二、香酥鸡的热量三、香酥鸡的宜忌人群香酥鸡的营养价值鸡的全身上下几乎都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。鸡的脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强..

一、芙蓉鸡片的营养价值二、芙蓉鸡片的热量三、芙蓉鸡片的宜忌人群芙蓉鸡片的营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育..

一、奶汤鲫鱼简介二、做奶汤鲫鱼放什么调料三、奶汤鲫鱼的常见做法四、奶汤鲫鱼的食物相克知识奶汤鲫鱼简介奶汤鲫鱼,汉族名菜,属;属鲁菜系,鲫鱼汤肥,鱼肉鲜嫩,汤汁奶白,火腿豆苗红绿相衬,鱼肉鲜嫩,滋味醇厚。做奶..

一、黄鱼豆腐羹简介二、做黄鱼豆腐羹放什么调料三、黄鱼豆腐羹的常见做法四、黄鱼豆腐羹的食物相克知识黄鱼豆腐羹简介黄鱼豆腐羹是由黄鱼和豆腐等为主要食材做成的菜品,山东和浙江均有此菜,但做法有一定差异,山东..

一、原焖鱼翅什么时候放调料二、原焖鱼翅的一般做法三、原焖鱼翅的由来原焖鱼翅什么时候放调料1、先把鱼翅提前浸泡发好;2、鸡肫洗净,煮熟,切片;3、油菜心择洗干净;4、冬笋去壳洗净,煮熟,切片;5、鸡脯肉洗净,煮熟;..

一、风鸡什么时候放调料二、风鸡的一般做法三、风鸡的由来风鸡什么时候放调料1、在鸡喉部下刀放血后,提起鸡腿倒挂,使其沥净余血,不去毛,在鸡翅膀下或腹部肛门下方开6 厘米的直口,拉出全部内脏及嗉嚷、并剜去肛门;..

一、云片猴头菇简介二、做云片猴头菇放什么调料三、云片猴头菇的常见做法四、云片猴头菇的食物相克知识云片猴头菇简介云片猴头菇,是齿菌科菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1～3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色..

一、烧二冬简介二、做烧二冬放什么调料三、烧二冬的常见做法四、烧二冬的食物相克知识烧二冬简介烧二冬属于清真菜,“二冬”指冬笋、冬菇。主要原料是竹笋、蘑菇,口味是鲜香,工艺是烧,烹饪难度属于中级。特点:色泽..

一、香酥鸡简介二、做香酥鸡放什么调料三、香酥鸡的常见做法四、香酥鸡的食物相克知识香酥鸡简介香酥鸡是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火..

一、拆烩鲢鱼头什么时候放调料二、拆烩鲢鱼头的一般做法三、拆烩鲢鱼头的由来拆烩鲢鱼头什么时候放调料1、将鲢鱼头去鳞、去鳃,清水洗净,用刀在下腰进刀劈成两爿,再用清水洗净污血,放入锅内,加清水淹没鱼头,放入葱..

一、鱼香茄子煲什么时候放调料二、鱼香茄子煲的一般做法三、鱼香茄子煲的由来鱼香茄子煲什么时候放调料1、所准备的食材。2、先将肉、胡萝卜、西芹切丁,蒜、姜切末,香菇切片。3、将茄子洗净切成长条。4、锅内放油..

一、香煎芙蓉蛋什么时候放调料二、香煎芙蓉蛋的一般做法三、香煎芙蓉蛋的由来香煎芙蓉蛋什么时候放调料1、准备好鸡蛋 香菇 鲜笋 大葱 叉烧肉。2、水发香菇、熟鲜笋肉分别切成中丝3、叉烧肉切成丝。4、大葱也切成..

一、清蒸石斑鱼什么时候放调料二、清蒸石斑鱼的一般做法三、清蒸石斑鱼的由来清蒸石斑鱼什么时候放调料1、石斑鱼收拾好。有点小,所以买了两条。2、葱姜切好。3、放在盘中。4、把鱼肚里也塞上一点。5、圣女果干放..

一、菠萝咕噜肉什么时候放调料二、菠萝咕噜肉的一般做法三、菠萝咕噜肉的由来菠萝咕噜肉什么时候放调料1、菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2、猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉..

一、广式烧填鸭什么时候放调料二、广式烧填鸭的一般做法三、广式烧填鸭的由来广式烧填鸭什么时候放调料1、鸭子洗干净,去除细毛/毛根。2、加少许水,混合腌料。3、腌料灌进鸭腹,用牙签或棉线缝住开口,避免腌料漏出..

一、麻辣香锅的营养价值二、麻辣香锅的热量三、麻辣香锅的宜忌人群麻辣香锅的营养价值莴笋的营养价值青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾..

一、炝虎尾什么时候放调料二、炝虎尾的一般做法三、炝虎尾的由来炝虎尾什么时候放调料1、鳝鱼宰杀去净肉,蒜,葱切碎备用。2、锅内煮水放入少许料酒。葱段,姜片。开锅后放入鳝鱼关火焖之成熟后,捞出备用。3、锅内煮..

一、脆皮炸鸡什么时候放调料二、脆皮炸鸡的一般做法三、脆皮炸鸡的由来脆皮炸鸡什么时候放调料1、把鸡腿肉剁小块。2、用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右。3、腌好的鸡块,再分别均匀..

一、福州鱼丸的营养价值二、福州鱼丸的热量三、福州鱼丸的宜忌人群福州鱼丸的营养价值鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、..

一、招远蒸丸的营养价值二、招远蒸丸的热量三、招远蒸丸的宜忌人群招远蒸丸的营养价值招远蒸丸的主要食材:猪肉(肥) 250克 猪肉(瘦) 250克,虾米 25克 鹿角菜 5克 白菜 50克 鸡蛋 100克 香菜 50克,大葱 50克 姜 25..

一、清蒸加吉鱼的营养价值二、清蒸加吉鱼的热量三、清蒸加吉鱼的宜忌人群清蒸加吉鱼的营养价值清蒸加吉鱼的主要食材:主料: 加吉鱼750克辅料: 香菇(干)10克 肥膘肉50克 火腿50克 冬笋25克 油菜心50克调料: 黄酒25..

一、糯米烧麦的营养价值二、糯米烧麦的热量三、糯米烧麦的宜忌人群糯米烧麦的营养价值糯米烧麦的主要食材:主料: 面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。辅料: 葱姜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 老抽适量 白糖适..

一、鼎边糊简介二、做鼎边糊放什么调料三、鼎边糊的常见做法四、鼎边糊的食物相克知识鼎边糊简介鼎边糊(又称锅边糊),福建福州特色著名佳点,风味小吃,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到海南、台湾等地。是用..

一、山药龙骨汤简介二、山药龙骨汤怎么做最有营养三、山药龙骨汤怎么做营养会流失四、山药龙骨汤各食材的处理方法山药龙骨汤简介山药龙骨汤是一款由山药、龙骨等原料制成的菜品。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀..

一、蜜汁捶藕什么时候放调料二、蜜汁捶藕的一般做法三、蜜汁捶藕的由来蜜汁捶藕什么时候放调料1、取一袋捶藕。2、锅中放水大火烧开,捶藕放入盘中上锅,盖上锅盖继续大火蒸。3、趁这段时间取出一只碗,加入一勺藕粉..

一、黄桥烧饼什么时候放调料二、黄桥烧饼的一般做法三、黄桥烧饼的由来黄桥烧饼什么时候放调料1、水油面(普通面粉150克、猪油25克、水75克、细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、猪油50克)分别揉成光滑的面团,醒..

一、扬州春卷什么时候放调料二、扬州春卷的一般做法三、扬州春卷的由来扬州春卷什么时候放调料1、新鲜冬笋去壳后洗净煮10分钟,再切成丝。2、韭黄洗净后切寸段。3、胡萝卜切丝。4、碗中放入3g玉米淀粉,再兑适量清..

一、糖酱鸡块的营养价值二、糖酱鸡块的热量三、糖酱鸡块的宜忌人群糖酱鸡块的营养价值鸡的营养价值很高,鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中..

一、干菜包子简介二、做干菜包子放什么调料三、干菜包子的常见做法四、干菜包子的食物相克知识干菜包子简介干菜包子是一道美食,主要食材是精面粉、干咸菜末。原料:精面粉,干咸菜末,熟猪前夹肉丁,色拉油,酱油,绵白..