一、双麻烧饼简介二、做双麻烧饼放什么调料三、双麻烧饼的常见做法四、双麻烧饼的食物相克知识双麻烧饼简介双麻烧是一种河南开封市的汉族传统名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。口感酥焦,透五香味。做双麻烧饼放..

一、姜埝酥饼简介二、做姜埝酥饼放什么调料三、姜埝酥饼的常见做法四、姜埝酥饼的食物相克知识姜埝酥饼简介姜堰酥饼,是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃。油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两..

一、白雪鸡简介二、做白雪鸡放什么调料三、白雪鸡的常见做法四、白雪鸡的食物相克知识白雪鸡简介白雪鸡是福建省一道比较有特色和出名的汉族传统佳肴,属于闽菜。鸡在广东的吃法有很多种,比如白切鸡、手撕鸡、玫瑰..

一、拆烩鲢鱼头的营养价值二、拆烩鲢鱼头的热量三、拆烩鲢鱼头的宜忌人群拆烩鲢鱼头的营养价值鲢头鱼是着名的四大家鱼之一,体型侧扁、稍高。呈纺锤形,背部青灰色,两侧以及腹部呈白色。鲢头鱼头较大,眼睛位置低,鳞..

一、凉拌白菜心简介二、凉拌白菜心怎么做最有营养三、凉拌白菜心怎么做营养会流失四、凉拌白菜心各食材的处理方法凉拌白菜心简介凉拌白菜心是一款凉拌菜品,制作原料主要有大白菜等。大白菜的营养价值有:1、白菜微..

一、扬州狮子头的营养价值二、扬州狮子头的热量三、扬州狮子头的宜忌人群扬州狮子头的营养价值猪肉营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。荸荠..

一、原焖鱼翅的营养价值二、原焖鱼翅的热量三、原焖鱼翅的宜忌人群原焖鱼翅的营养价值至于鱼翅的营养价值,虽然干品含蛋白质高达83.5%,但由于缺少色氨酸,属不完全蛋白质,吃了以后对人体不能发挥作用。因此,如果不..

一、醋熘鳜鱼的营养价值二、醋熘鳜鱼的热量三、醋熘鳜鱼的宜忌人群醋熘鳜鱼的营养价值鳜鱼属于分类学中的脂科鱼类,鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而..

一、朝鲜冷面简介二、朝鲜冷面怎么做最有营养三、朝鲜冷面怎么做营养会流失四、朝鲜冷面各食材的处理方法朝鲜冷面简介朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。其中尤以..

一、鱼糕简介二、鱼糕怎么做最有营养三、鱼糕怎么做营养会流失四、鱼糕各食材的处理方法鱼糕简介鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料..

一、腐竹拌黄瓜简介二、腐竹拌黄瓜怎么做最有营养三、腐竹拌黄瓜怎么做营养会流失四、腐竹拌黄瓜各食材的处理方法腐竹拌黄瓜简介拌黄瓜腐竹是一道由水发腐竹、黄瓜等食材制成的美食。 腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮..

一、肉末酸豆角简介二、肉末酸豆角怎么做最有营养三、肉末酸豆角怎么做营养会流失四、肉末酸豆角各食材的处理方法肉末酸豆角简介肉末酸豆角是一道湖南益阳的汉族传统名菜,属于湘菜系。豆角含丰富维生素B、C和植物..

一、锅塌黄鱼简介二、做锅塌黄鱼放什么调料三、锅塌黄鱼的常见做法四、锅塌黄鱼的食物相克知识锅塌黄鱼简介锅塌黄鱼是山东很有特色的汉族菜式之一,属于鲁菜。锅塌黄鱼以火腿 为主要材料。它是将煎炸与煨炖等法复..

一、三丁包子什么时候放调料二、三丁包子的一般做法三、三丁包子的由来三丁包子什么时候放调料1、将猪肉,鸡肉和笋分别切成丁,笋丁焯盐水备用。2、锅中放油,油热后,倒入猪肉丁,鸡肉丁。3、然后加入豆瓣酱。4、最后..

一、鼎边糊什么时候放调料二、鼎边糊的一般做法三、鼎边糊的由来鼎边糊什么时候放调料1、大米浸泡一夜。2、用豆浆机磨浆。3、过滤一下口感更细。4、瘦肉切丝,加生抽生粉腌一下。5、青菜切丝。6、鲜鱿鱼须切丝。7..

一、姜埝酥饼什么时候放调料二、姜埝酥饼的一般做法三、姜埝酥饼的由来姜埝酥饼什么时候放调料1、将面粉250g加熟猪油125g,擦成干油酥,另250g面粉加熟猪50g,温水100g和成水油面,再揉进精盐、五香粉,揉匀即可。2、..

一、鱼糕什么时候放调料二、鱼糕的一般做法三、鱼糕的由来鱼糕什么时候放调料1、取肥肉剁碎备用。2、鱼肉放入搅拌机内搅成鱼泥。3、加入蛋白,搅拌均匀,加入葱姜水搅拌,再加盐和生粉搅拌上筋。4、装入容器内抹平,..

一、干菜包子什么时候放调料二、干菜包子的一般做法三、干菜包子的由来干菜包子什么时候放调料1、先把酵母放入温开水中充分溶解,倒入一个面盆中,然后加面粉,搅拌,和面,揉好面团后拿盖子盖上面盆使面团饧发,一般一..

一、水浸鱼什么时候放调料二、水浸鱼的一般做法三、水浸鱼的由来水浸鱼什么时候放调料1、做这个菜必须用新鲜的鱼,肉质细嫩的更好,可以用草鱼、鲤鱼、鲳鱼、石斑鱼。2、鲜鱼洗净、去鳞、去内脏,重点要把鱼鳃去除干..

一、招远蒸丸什么时候放调料二、招远蒸丸的一般做法三、招远蒸丸的由来招远蒸丸什么时候放调料1、将瘦肉剁碎成泥,放入小盆内,加入鸡蛋搅匀。2、肥膘肉切成厚0.2厘米的片,两面交叉打上刀纹,再切成0.3厘米见方的丁..

一、中堡醉蟹简介二、做中堡醉蟹放什么调料三、中堡醉蟹的常见做法四、中堡醉蟹的食物相克知识中堡醉蟹简介中堡醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃,属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中..

一、原焖鱼翅简介二、做原焖鱼翅放什么调料三、原焖鱼翅的常见做法四、原焖鱼翅的食物相克知识原焖鱼翅简介原焖鱼翅是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系。此菜翅针晶莹,软糯滋润,汤味醇正,多用来做高档筵席的头菜..

一、风鸡简介二、做风鸡放什么调料三、风鸡的常见做法四、风鸡的食物相克知识风鸡简介风鸡又名带毛风鸡,是正宗农家土菜之一,采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用,具有腊香馥郁,鸡肉鲜嫩的特点,最宜佐酒。最..

一、炝虎尾简介二、做炝虎尾放什么调料三、炝虎尾的常见做法四、炝虎尾的食物相克知识炝虎尾简介炝虎尾是江苏扬州、淮阴地区的一道汉族传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍氽加浓计调味拌制而成,因其形似..

一、南乳粗斋煲简介二、做南乳粗斋煲放什么调料三、南乳粗斋煲的常见做法四、南乳粗斋煲的食物相克知识南乳粗斋煲简介南乳斋煲,是一道广东名菜,是广东、香港和澳门地区常见的煲仔菜。材料有大白菜、冬菇、粉丝、..

一、黄桥烧饼简介二、做黄桥烧饼放什么调料三、黄桥烧饼的常见做法四、黄桥烧饼的食物相克知识黄桥烧饼简介黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不..

一、杨枝甘露简介二、做杨枝甘露放什么调料三、杨枝甘露的常见做法四、杨枝甘露的食物相克知识杨枝甘露简介杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,..

一、笋肉锅贴什么时候放调料二、笋肉锅贴的一般做法三、笋肉锅贴的由来笋肉锅贴什么时候放调料1、鲜笋超一下水,取出切丝再切丁。2、将猪肉打水,搅上劲,加入笋丁,香葱,盐,油,胡椒粉拌匀。3、85度左右的温水烫一半..

一、葱油火烧什么时候放调料二、葱油火烧的一般做法三、葱油火烧的由来葱油火烧什么时候放调料1、将160g面粉、2克盐、1克泡打粉拌和均,倒入110克热水,用筷子拌和成团。静置10分钟。2、然后倒点油3-5克,和成光滑的..

一、虾子饺面什么时候放调料二、虾子饺面的一般做法三、虾子饺面的由来虾子饺面什么时候放调料精面粉,面条,鲜猪肉茸,冬笋末,虾子,精盐,姜末,葱末,绍酒,熟酱油,食碱液,胡椒粉,芝麻油。虾子饺面的一般做法做法一、..

一、盐水鸭简介二、盐水鸭怎么做最有营养三、盐水鸭怎么做营养会流失四、盐水鸭各食材的处理方法盐水鸭简介盐水鸭又叫桂花鸭,是南京着名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久..

一、香炸琵琶虾简介二、香炸琵琶虾怎么做最有营养三、香炸琵琶虾怎么做营养会流失四、香炸琵琶虾各食材的处理方法香炸琵琶虾简介香炸琵琶虾,淮北特色传统名菜,属于沿淮菜系(主要由蚌埠、宿州、阜阳等地地方风味构..

一、紫薯发糕简介二、紫薯发糕怎么做最有营养三、紫薯发糕怎么做营养会流失四、紫薯发糕各食材的处理方法紫薯发糕简介紫薯发糕,是一道由紫苏,面粉制作的糕点。同样也可以用红薯来制作这款发糕。发糕不用像馒头一..

一、醋熘鳜鱼什么时候放调料二、醋熘鳜鱼的一般做法三、醋熘鳜鱼的由来醋熘鳜鱼什么时候放调料1、鱼宰杀去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏洗净,用刀将头尾取下,将鱼背脊去掉,片成1厘米厚的瓦形块糖醋桂鱼,用料酒和盐腌约10..

一、黄泥煨鸡简介二、黄泥煨鸡怎么做最有营养三、黄泥煨鸡怎么做营养会流失四、黄泥煨鸡各食材的处理方法黄泥煨鸡简介黄泥煨鸡一般指叫化鸡，叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜。炸烧味，入口酥烂肥嫩..

一、一卵孵双凤的营养价值二、一卵孵双凤的热量三、一卵孵双凤的宜忌人群一卵孵双凤的营养价值一卵孵双凤的主要食材制作材料:主料椭圆形西瓜一个(约2500克),小雏鸡2只(约800克)。配料水发海参50克,水发冬菇25克,..

一、鸡烩蛇的营养价值二、鸡烩蛇的热量三、鸡烩蛇的宜忌人群鸡烩蛇的营养价值鸡烩蛇的主要食材制作材料:净蛇肉九百克,竹丝鸡一只,瘦肉、鱼肚、老姜各一百二十克,冬笋八十克,大木耳六朵,陈皮一小块,鲜白菊花四十克..

一、八大锤的营养价值二、八大锤的热量三、八大锤的宜忌人群八大锤的营养价值八大锤的主要食材制作材料:鸡蛋120克、土豆(黄皮)50克、盐5克、黄酒10克、小葱15克、姜10克、番茄酱20克、胡椒粉1克、辣椒酱15克、小..

一、鱼咬羊的营养价值二、鱼咬羊的热量三、鱼咬羊的宜忌人群鱼咬羊的营养价值鱼咬羊的主要食材制作材料:鳜鱼1条约400克,羊腰窝肉250克,八角2个,酱油3汤匙,绍酒1汤匙,清汤3杯,姜、香菜、胡椒粉、葱段、白糖各适量..

一、香炸琵琶虾的营养价值二、香炸琵琶虾的热量三、香炸琵琶虾的宜忌人群香炸琵琶虾的营养价值香炸琵琶虾的主要食材制作材料:主料:虾仁(175克) 对虾(500克)辅料:鸡胸脯肉(75克) 肥膘肉(35克) 冬笋(50克) 香菇(鲜)..