一、龙身凤尾虾简介二、做龙身凤尾虾放什么调料三、龙身凤尾虾的常见做法四、龙身凤尾虾的食物相克知识龙身凤尾虾简介龙身凤尾虾是福建福州地区传统名菜,属闽菜系。成莱后身似龙,尾似风而得名,有补虚养身调理、壮..

一、清蒸大闸蟹的营养价值二、清蒸大闸蟹的热量三、清蒸大闸蟹的宜忌人群清蒸大闸蟹的营养价值蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛..

一、烧乳猪简介二、做烧乳猪放什么调料三、烧乳猪的常见做法四、烧乳猪的食物相克知识烧乳猪简介烤乳猪是广州最着名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为..

一、南排杂烩什么时候放调料二、南排杂烩的一般做法三、南排杂烩的由来南排杂烩什么时候放调料1、鲍鱼用硼酸发酥两面横刀起花放开水内烫几次除去硼酸味,然后用鸡汤,葱,姜调味,在小火上烤,至入味为止;2、将海参发..

一、蜜汁灌藕的营养价值二、蜜汁灌藕的热量三、蜜汁灌藕的宜忌人群蜜汁灌藕的营养价值蜜汁灌藕主要食材是莲藕和蜂蜜,莲藕和蜂蜜营养价值如下:1、莲藕1.1、营养素含量(每100克),热量(大卡)70.00,碳水化合物(毫克)1..

一、凉拌怪味鸡简介二、凉拌怪味鸡怎么做最有营养三、凉拌怪味鸡怎么做营养会流失四、凉拌怪味鸡各食材的处理方法凉拌怪味鸡简介凉拌怪味鸡,所谓怪味是四川人最喜爱的调味,甜酸咸辣麻五味俱全,凉拌怪味鸡最适宜作..

一、软烧豆腐的营养价值二、软烧豆腐的热量三、软烧豆腐的宜忌人群软烧豆腐的营养价值豆腐的营养价值豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们..

一、酸菜鱼的营养价值二、酸菜鱼的热量三、酸菜鱼的宜忌人群酸菜鱼的营养价值酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪..

一、红煨鱼翅简介二、红煨鱼翅怎么做最有营养三、红煨鱼翅怎么做营养会流失四、红煨鱼翅各食材的处理方法红煨鱼翅简介组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南省地方传统名菜,属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑..

一、银杏蒸鸭什么时候放调料二、银杏蒸鸭的一般做法三、银杏蒸鸭的由来银杏蒸鸭什么时候放调料食材原料：净鸭子1只,玉竹、白果各50克。大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量。 1、鸭子里..

一、荷叶粉蒸肉简介二、做荷叶粉蒸肉放什么调料三、荷叶粉蒸肉的常见做法四、荷叶粉蒸肉的食物相克知识荷叶粉蒸肉简介荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它..

一、金钱海参什么时候放调料二、金钱海参的一般做法三、金钱海参的由来金钱海参什么时候放调料食材:水发灰刺参400克,鸡脯50克,肥膘肉50克,火腿25克,黄秧白心50克,蛋清25克,豆粉25克,料酒10克,清汤500克,盐2克,味..

一、甘菊猪肚简介二、做甘菊猪肚放什么调料三、甘菊猪肚的常见做法四、甘菊猪肚的食物相克知识甘菊猪肚简介甘菊猪肚是一道广东的汉族名菜,属于粤菜,主料为甘菊和猪肚。该菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。做甘菊..

一、翅子汤简介二、翅子汤怎么做最有营养三、翅子汤怎么做营养会流失四、翅子汤各食材的处理方法翅子汤简介鱼翅汤的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,三鲜鱼翅汤是中国菜系鲁..

一、白汁圆菜简介二、白汁圆菜怎么做最有营养三、白汁圆菜怎么做营养会流失四、白汁圆菜各食材的处理方法白汁圆菜简介白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐..

一、麻汁豆角简介二、麻汁豆角怎么做最有营养三、麻汁豆角怎么做营养会流失四、麻汁豆角各食材的处理方法麻汁豆角简介这是一个夏季时令菜,系传统民间做法。豆角碧绿脆嫩,麻汁味浓,清香爽口。四季豆性甘、淡、微温..

一、泡菜炒肉末什么时候放调料二、泡菜炒肉末的一般做法三、泡菜炒肉末的由来泡菜炒肉末什么时候放调料猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克。植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,糖、味精各3克,花椒10料..

一、芹黄鱼丝什么时候放调料二、芹黄鱼丝的一般做法三、芹黄鱼丝的由来芹黄鱼丝什么时候放调料1、活鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏后洗净,擦干水分,对剖剔骨后,将鱼净肉切成长约7厘米,宽厚各0.4厘米的丝。2、蛋清和干豆..

一、叫化鸡简介二、做叫化鸡放什么调料三、叫化鸡的常见做法四、叫化鸡的食物相克知识叫化鸡简介叫化鸡,又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜，属于江浙菜系。炸烧味入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一..

一、红烧卷筒鸡简介二、做红烧卷筒鸡放什么调料三、红烧卷筒鸡的常见做法四、红烧卷筒鸡的食物相克知识红烧卷筒鸡简介红烧卷筒鸡是四川省的地方传统名菜,属于川菜系。做红烧卷筒鸡放什么调料火腿、冬笋、冬菇均切..

一、茄汁鱼卷简介二、做茄汁鱼卷放什么调料三、茄汁鱼卷的常见做法四、茄汁鱼卷的食物相克知识茄汁鱼卷简介茄汁鱼卷是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。色润红亮,皮酥质嫩,前什香醇,回味甜酸,冷、热食均可。..

一、豆瓣鱼什么时候放调料二、豆瓣鱼的一般做法三、豆瓣鱼的由来豆瓣鱼什么时候放调料1、泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切细、蒜切片、葱切段,姜切细,准备一大勺郫县豆瓣酱。备用。2、市场购回的新鲜大鱼皖鱼鱼腩,..

一、芪烧活鱼简介二、做芪烧活鱼放什么调料三、芪烧活鱼的常见做法四、芪烧活鱼的食物相克知识芪烧活鱼简介芪烧活鱼,浙江省特色传统名菜,属浙菜系,鱼肉褐红,肉质鲜嫩,芡汁浓郁,鲜香味醇,并具有益气健脾,利水清肿..

一、炒血鸭的营养价值二、炒血鸭的热量三、炒血鸭的宜忌人群炒血鸭的营养价值炒血鸭主要食材是鸭肉和鸭血,鸭肉和鸭血营养价值如下:1、鸭肉1.1、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类..

一、酸辣臊子蹄筋什么时候放调料二、酸辣臊子蹄筋的一般做法三、酸辣臊子蹄筋的由来酸辣臊子蹄筋什么时候放调料原料:水发牛蹄筋250克,猪肉末50克,干红辣椒10克,辣椒油10克,香油10克,酱油10克,料酒20克,醋40克,精..

一、麒麟脱胎的营养价值二、麒麟脱胎的热量三、麒麟脱胎的宜忌人群麒麟脱胎的营养价值麒麟脱胎主要食材是狗肉和猪肚,狗肉和猪肚营养价值如下:1、狗肉1.1、营养素含量(每100克)热量(大卡)116.00碳水化合物(克)1.80..

一、红糟排骨什么时候放调料二、红糟排骨的一般做法三、红糟排骨的由来红糟排骨什么时候放调料红糟乃制自米酒的酒糟,主要由红曲米中的红曲菌酿制成,拥有天然红色色泽跟独特香味。 据古藉及研究记载对有多种食疗功..

一、豆瓣海参什么时候放调料二、豆瓣海参的一般做法三、豆瓣海参的由来豆瓣海参什么时候放调料1、泡发好的海参。2、切约0.5厘米厚片。3、葱白切3厘米长段,十字劈开。4、豆瓣酱。5、热锅,倒入花生油6成热,加入豆瓣..

一、盐煎肉简介二、盐煎肉怎么做最有营养三、盐煎肉怎么做营养会流失四、盐煎肉各食材的处理方法盐煎肉简介“盐煎肉”,传统特色名菜,属川菜,川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜。本品以猪肉为原料烹..

一、隔夜的双菜炒素鸡还能不能吃二、双菜炒素鸡的食用注意事项隔夜的双菜炒素鸡还能不能吃双菜炒素鸡放到第二餐,没有变质是可以吃的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以..

一、隔夜的珊瑚桂鱼还能不能吃二、珊瑚桂鱼的食用注意事项隔夜的珊瑚桂鱼还能不能吃要看你的鱼保存好不,如果是在冰箱里,没有变味,那是没有问题,但是热了后就得把它吃掉,吃不完就不要再吃了,因为重热后,鱼很容易变..

一、火爆荔枝腰的营养价值二、火爆荔枝腰的热量三、火爆荔枝腰的宜忌人群火爆荔枝腰的营养价值火爆荔枝腰主要食材是猪腰和木耳,猪腰和木耳营养价值如下:1、猪腰1.1、首先猪腰子特别嫩,是因为它含有丰富的蛋白质,..

一、红糟排骨简介二、做红糟排骨放什么调料三、红糟排骨的常见做法四、红糟排骨的食物相克知识红糟排骨简介红糟一直以来都是南方人调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、红糟蛋及红糟泡菜等食品的必备原料。它具有降低胆..

一、蛋酥花仁的营养价值二、蛋酥花仁的热量三、蛋酥花仁的宜忌人群蛋酥花仁的营养价值花生的营养价值花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%～36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,..

一、肉丁辣酱简介二、肉丁辣酱怎么做最有营养三、肉丁辣酱怎么做营养会流失四、肉丁辣酱各食材的处理方法肉丁辣酱简介肉丁辣椒酱是现在食用性非常广泛的,四川人是非常喜欢食用辣椒酱的,分为油制和水制两种。油制..

一、干锅菜花简介二、干锅菜花怎么做最有营养三、干锅菜花怎么做营养会流失四、干锅菜花各食材的处理方法干锅菜花简介干锅菜花是一道菜品,制作原料主要有菜花、辣椒、腊肉等。口味浓而不腻,口感饱满,回味悠长。对..

一、鼎湖上素的营养价值二、鼎湖上素的热量三、鼎湖上素的宜忌人群鼎湖上素的营养价值香菇的营养价值香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转..

一、鱼香肉片什么时候放调料二、鱼香肉片的一般做法三、鱼香肉片的由来鱼香肉片什么时候放调料1、肉切片,用水淀粉和生抽浆一下。2、青笋、胡萝卜切菱形片,木耳泡发撕小块。3、蒜切末,泡红椒切末,葱切花。4、生抽..

一、凤尾虾简介二、凤尾虾怎么做最有营养三、凤尾虾怎么做营养会流失四、凤尾虾各食材的处理方法凤尾虾简介凤尾虾是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表之一,与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏..

一、香酥山药简介二、做香酥山药放什么调料三、香酥山药的常见做法四、香酥山药的食物相克知识香酥山药简介香酥山药是一道传统的风味名点,属于川菜系。山药酥烂,软糯香甜。并具有健脾胃,补肺肾之功效。山药,味甘,..