一、乌发汤简介二、做乌发汤放什么调料三、乌发汤的常见做法四、乌发汤的食物相克知识乌发汤简介乌发汤是一道四川省的汉族传统药膳,属于川菜系。羊肉酥烂,爽滑利口,汤汁香醇,并具有补养气血,乌须黑发之功效。做乌..
阅读:9560时间:2017-11-04
一、炝黄瓜简介二、做炝黄瓜放什么调料三、炝黄瓜的常见做法四、炝黄瓜的食物相克知识炝黄瓜简介炝黄瓜是四川省的传统名菜,属于川菜系。黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜味甘,性凉。能清热止渴,利水消肿,..
阅读:9294时间:2017-11-04
一、打边炉简介二、做打边炉放什么调料三、打边炉的常见做法四、打边炉的食物相克知识打边炉简介打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主..
阅读:9406时间:2017-11-04
一、杞鞭壮阳汤简介二、杞鞭壮阳汤怎么做最有营养三、杞鞭壮阳汤怎么做营养会流失四、杞鞭壮阳汤各食材的处理方法杞鞭壮阳汤简介主料：牛鞭一条,枸杞20克。1、牛鞭洗净切断焯水备用。2、要想吃软嫩一点,先放入高..
阅读:9301时间:2017-11-04
一、砂锅鱿鱼简介二、砂锅鱿鱼怎么做最有营养三、砂锅鱿鱼怎么做营养会流失四、砂锅鱿鱼各食材的处理方法砂锅鱿鱼简介砂锅鱿鱼是一道由干鱿鱼为主要食材做成的菜品,属于家常菜。砂锅鱿鱼怎么做最有营养砂锅鱿鱼做..
阅读:9357时间:2017-11-04
一、凉拌怪味鸡什么时候放调料二、凉拌怪味鸡的一般做法三、凉拌怪味鸡的由来凉拌怪味鸡什么时候放调料制作食材:鸡腿(或鸡胸肉),3只(约1斤),葱花1小匙,芝麻酱(或花生酱),2大匙,糖,1大匙,醋,1大匙,酱油,3大匙,葱末..
阅读:9371时间:2017-11-04
一、小糖窝头的营养价值二、小糖窝头的热量三、小糖窝头的宜忌人群小糖窝头的营养价值小糖窝头是以玉米面揉制后蒸成。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有..
阅读:9364时间:2017-11-04
一、水浒肉简介二、水浒肉怎么做最有营养三、水浒肉怎么做营养会流失四、水浒肉各食材的处理方法水浒肉简介水浒肉,属川菜系。肉片滑嫩爽口,姜、葱、蒜香味浓郁,咸、鲜、辣、酸、甜诸味融为一体,别有风味。此菜为..
阅读:9315时间:2017-11-05
一、复元汤简介二、复元汤怎么做最有营养三、复元汤怎么做营养会流失四、复元汤各食材的处理方法复元汤简介复元汤是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。主要食材是瘦羊肉,粳米,淮山药,肉灰蓉,菟丝子,胡桃仁,其..
阅读:9364时间:2017-11-05
一、花雕鸡简介二、做花雕鸡放什么调料三、花雕鸡的常见做法四、花雕鸡的食物相克知识花雕鸡简介花雕鸡是广东的一道地方传统名菜,属于粤菜系,在蒸花雕鸡的时候,整个厨房充盈着迷人馥郁的清香,花雕的醇厚与鸡肉的..
阅读:9371时间:2017-11-05
一、羊耳鸡塔简介二、羊耳鸡塔怎么做最有营养三、羊耳鸡塔怎么做营养会流失四、羊耳鸡塔各食材的处理方法羊耳鸡塔简介1、羊耳鸡塔的食材组成鸡脯肉铺、猪膘肉等。2、简单的功效说明宜于佐酒。鸡脯肉中含有较多的B..
阅读:9371时间:2017-11-05
一、参蒸鳝段什么时候放调料二、参蒸鳝段的一般做法三、参蒸鳝段的由来参蒸鳝段什么时候放调料1、鳝鱼去骨,切断。2、一部分放少许盐腌渍,另一部分切丝待用。3、火腿、大葱、黄瓜切与鳝段等长薄片,卷在鳝段内,牙签..
阅读:9294时间:2017-11-05
一、隔夜的玉兔海参还能不能吃二、玉兔海参的食用注意事项隔夜的玉兔海参还能不能吃如果妥善储存,没有变味玉兔海参第二天加热,也是可以食用的,但建议日常还是宜注意饮食上烹饪食物的话,还是注意控制量,避免剩余过..
阅读:9350时间:2017-11-05
一、玉兰片简介二、做玉兰片放什么调料三、玉兰片的常见做法四、玉兰片的食物相克知识玉兰片简介玉兰片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽..
阅读:9322时间:2017-11-02
一、麻辣豆腐简介二、麻辣豆腐怎么做最有营养三、麻辣豆腐怎么做营养会流失四、麻辣豆腐各食材的处理方法麻辣豆腐简介麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味..
阅读:9336时间:2017-11-02
一、湘西酸肉的营养价值二、湘西酸肉的热量三、湘西酸肉的宜忌人群湘西酸肉的营养价值湘西酸肉主要食材是蒜苗和猪肉,蒜苗和猪肉营养价值如下:1、蒜苗1.1、蒜苗是一种很有价值的蔬菜,蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋..
阅读:9315时间:2017-11-02
一、火爆荔枝腰简介二、火爆荔枝腰怎么做最有营养三、火爆荔枝腰怎么做营养会流失四、火爆荔枝腰各食材的处理方法火爆荔枝腰简介火爆荔枝腰是四川省经典的汉族名菜,属于川菜系。形如荔枝,脆嫩鲜香,味美爽口,健身..
阅读:9406时间:2017-11-02
一、干炸响铃的营养价值二、干炸响铃的热量三、干炸响铃的宜忌人群干炸响铃的营养价值豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,..
阅读:9357时间:2017-11-02
一、淡糟香螺片简介二、淡糟香螺片怎么做最有营养三、淡糟香螺片怎么做营养会流失四、淡糟香螺片各食材的处理方法淡糟香螺片简介淡糟香螺片,福州市特色传统名菜,属闽菜系,雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒展似花,令..
阅读:9322时间:2017-11-02
一、烩白菜的营养价值二、烩白菜的热量三、烩白菜的宜忌人群烩白菜的营养价值白菜的营养价值据营养学家测定,每百克大大白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纤维0.94克)、..
阅读:9392时间:2017-11-02
一、黄豆芽排骨豆腐汤的营养价值二、黄豆芽排骨豆腐汤的热量三、黄豆芽排骨豆腐汤的宜忌人群黄豆芽排骨豆腐汤的营养价值黄豆芽排骨豆腐汤主要食材是豆腐、黄豆芽和排骨,豆腐、黄豆芽和排骨营养价值如下:1、豆腐1...
阅读:9406时间:2017-11-02
一、京乳藕片简介二、做京乳藕片放什么调料三、京乳藕片的常见做法四、京乳藕片的食物相克知识京乳藕片简介京乳藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于粤菜。做京乳藕片放什么调料1、莲藕削皮,切薄片,放进..
阅读:9399时间:2017-11-03
一、玉竹心子什么时候放调料二、玉竹心子的一般做法三、玉竹心子的由来玉竹心子什么时候放调料主料:猪心100克,玉竹15京,生姜10克,葱10克。调料:盐2克,花椒2克,白糖20克,味精1克,香油10克,卤汁250克。玉竹拣去杂质..
阅读:9385时间:2017-11-03
一、陈皮鸡简介二、做陈皮鸡放什么调料三、陈皮鸡的常见做法四、陈皮鸡的食物相克知识陈皮鸡简介陈皮鸡是四川一带的地方传统名菜,属于川菜系。此菜软烂汤浓,鲜香麻辣。使用成熟了的桔子皮,阴干或晒干制成。表皮鲜..
阅读:9287时间:2017-11-03
一、炒子蟹简介二、炒子蟹怎么做最有营养三、炒子蟹怎么做营养会流失四、炒子蟹各食材的处理方法炒子蟹简介炒梭子蟹是一道美食,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,有活血祛淤之效。100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂..
阅读:9308时间:2017-11-03
一、客家盐焗鸡简介二、客家盐焗鸡怎么做最有营养三、客家盐焗鸡怎么做营养会流失四、客家盐焗鸡各食材的处理方法客家盐焗鸡简介东江盐焗鸡是广东传统名菜。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香..
阅读:9280时间:2017-11-03
一、沙茶酱焖鸭的营养价值二、沙茶酱焖鸭的热量三、沙茶酱焖鸭的宜忌人群沙茶酱焖鸭的营养价值沙茶酱焖鸭主要食材是鸭肉和沙茶酱,鸭肉和沙茶酱营养价值如下:1、鸭肉1.1、每100克鸭肉所含营养素如下:热量(240.00千..
阅读:9343时间:2017-11-03
一、炒鸡什件简介二、炒鸡什件怎么做最有营养三、炒鸡什件怎么做营养会流失四、炒鸡什件各食材的处理方法炒鸡什件简介炒鸡什件是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。味鲜醇香,胗肝脆嫩。炒鸡什件怎么做最有营..
阅读:9343时间:2017-11-03
一、炝黄瓜的营养价值二、炝黄瓜的热量三、炝黄瓜的宜忌人群炝黄瓜的营养价值炝黄瓜是四川省的传统名菜,属于川菜系。黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许,葱切成马耳朵形;炒锅置旺火上,加菜油烧至..
阅读:9364时间:2017-11-03
一、金钱鸡塔简介二、金钱鸡塔怎么做最有营养三、金钱鸡塔怎么做营养会流失四、金钱鸡塔各食材的处理方法金钱鸡塔简介金钱鸡塔是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。形似金钱,颜色鲜艳,入口酥香,脆嫩味美,为佐..
阅读:9329时间:2017-11-03
一、炒毛蟹的营养价值二、炒毛蟹的热量三、炒毛蟹的宜忌人群炒毛蟹的营养价值螃蟹的营养价值每100克营养成分:能量103千卡;蛋白质17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;胆固醇267毫克;维生素A389微克;硫胺素0.06毫克;..
阅读:9399时间:2017-11-03
一、四喜鸭子什么时候放调料二、四喜鸭子的一般做法三、四喜鸭子的由来四喜鸭子什么时候放调料制作食材:净雏鸭750克,猪肉30克,葱10克,姜10克,花椒5克,八角5克,桂皮5克,白糖20克,精盐5克,味精1克,绍酒21克,湿淀粉1..
阅读:9385时间:2017-11-03
一、古老肉简介二、古老肉怎么做最有营养三、古老肉怎么做营养会流失四、古老肉各食材的处理方法古老肉简介咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用..
阅读:9294时间:2017-11-03
一、三菌炖鸡简介二、三菌炖鸡怎么做最有营养三、三菌炖鸡怎么做营养会流失四、三菌炖鸡各食材的处理方法三菌炖鸡简介三菌炖鸡是四川省汉族传统名菜,属于川菜系。原料有开膛嫩母鸡一只(约500克)。 三菌50克、独蒜..
阅读:9392时间:2017-10-31
一、一品海参简介二、一品海参怎么做最有营养三、一品海参怎么做营养会流失四、一品海参各食材的处理方法一品海参简介一品海参是一道传统名菜,可作为海参席的头菜。所谓一品,以整条海参人席,兼示高贵,鲜软爽口,色..
阅读:9364时间:2017-10-31
一、葫芦鸭子简介二、葫芦鸭子怎么做最有营养三、葫芦鸭子怎么做营养会流失四、葫芦鸭子各食材的处理方法葫芦鸭子简介葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子,中秋的家..
阅读:9686时间:2017-10-31
一、龙身凤尾虾简介二、龙身凤尾虾怎么做最有营养三、龙身凤尾虾怎么做营养会流失四、龙身凤尾虾各食材的处理方法龙身凤尾虾简介龙身凤尾虾是一款美味菜谱,属于粤菜系,主要原料有鲜海虾、熟火腿肉、净冬笋等,这道..
阅读:9357时间:2017-10-31
一、辣拌血蛤简介二、做辣拌血蛤放什么调料三、辣拌血蛤的常见做法四、辣拌血蛤的食物相克知识辣拌血蛤简介血蛤(蚶),又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。主产浙江、江苏、山东..
阅读:9399时间:2017-10-31
一、鲜花豆腐的营养价值二、鲜花豆腐的热量三、鲜花豆腐的宜忌人群鲜花豆腐的营养价值鲜花豆腐主要食材是豆腐和五花肉,豆腐和五花肉营养价值如下:1、豆腐1.1、豆腐含有丰富的营养,包括蛋白质、糖类、钙、铁、磷、..
阅读:9301时间:2017-11-01
一、豆鼓鱼什么时候放调料二、豆鼓鱼的一般做法三、豆鼓鱼的由来豆鼓鱼什么时候放调料豆豉鱼的下调料顺序是很有讲究的,这将会影响豆豉鱼能否鲜美可口。下面跟着小编小编来看看豆豉鱼的下调料过程吧:主料:青鱼900克调料:黄酒 5克 豆豉 50克 盐 4克 小葱 5克 酱油 25克 姜 5克 白砂糖 20克 辣椒(红、..
阅读:9294时间:2017-11-01
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