一、油泼豆莛简介二、做油泼豆莛放什么调料三、油泼豆莛的常见做法四、油泼豆莛的食物相克知识油泼豆莛简介“油泼豆莛”是取用绿豆芽摘去芽和根,其梗称为“豆莛”。此为孔府名菜。相传,清代乾隆皇帝有一次到孔府,..

一、招远蒸丸简介二、做招远蒸丸放什么调料三、招远蒸丸的常见做法四、招远蒸丸的食物相克知识招远蒸丸简介丸子软鲜嫩,别有风味。丸子上笼蒸时,注意不要蒸老,以保持丸子的鲜嫩特点。做招远蒸丸放什么调料做招远蒸..

一、象眼鸽蛋简介二、做象眼鸽蛋放什么调料三、象眼鸽蛋的常见做法四、象眼鸽蛋的食物相克知识象眼鸽蛋简介象眼鸽蛋是由鸽蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。做象眼鸽蛋放什么调料做象眼鸽蛋主要用到的调料..

一、广式烧填鸭简介二、做广式烧填鸭放什么调料三、广式烧填鸭的常见做法四、广式烧填鸭的食物相克知识广式烧填鸭简介广式烧填鸭是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。用长鱼盘盛装,造型美观大方,色泽金黄悦目,食..

一、糖拌菜心简介二、做糖拌菜心放什么调料三、糖拌菜心的常见做法四、糖拌菜心的食物相克知识糖拌菜心简介糖拌菜心是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。此菜菜心碧绿、鸡茸白嫩,形如芙蓉,外形雅观浙菜菜谱,鲜糯..

一、砂锅散丹简介二、做砂锅散丹放什么调料三、砂锅散丹的常见做法四、砂锅散丹的食物相克知识砂锅散丹简介“砂锅散丹”是一道汤菜,散丹软嫩,汤味鲜香,清淡适口,蘸着卤虾油吃,别有风味。旧时北京八大楼、八大居皆..

一、乌云托月简介二、做乌云托月放什么调料三、乌云托月的常见做法四、乌云托月的食物相克知识乌云托月简介乌云托月是一道山东曲阜的汉族传统名菜,属于孔府菜。此菜黑白分明,汤清味鲜,清淡爽口,醒酒最佳。孔府着..

一、沙茶炒花蛤简介二、沙茶炒花蛤怎么做最有营养三、沙茶炒花蛤怎么做营养会流失四、沙茶炒花蛤各食材的处理方法沙茶炒花蛤简介沙茶风味,是以沙茶酱为主要调料烹制的菜肴。沙茶酱在闽南语中又称沙嗲。由于蛤蜊脂..

一、素脆鳝简介二、素脆鳝怎么做最有营养三、素脆鳝怎么做营养会流失四、素脆鳝各食材的处理方法素脆鳝简介素脆鳝是浙江省传统的特色名菜,属浙菜系。以香菇为制作主料,素脆鳝的烹饪技巧以炸为主,口味属于香脆。水..

一、腊汁肉夹馍简介二、腊汁肉夹馍怎么做最有营养三、腊汁肉夹馍怎么做营养会流失四、腊汁肉夹馍各食材的处理方法腊汁肉夹馍简介腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,..

一、八宝蒸排骨简介二、八宝蒸排骨怎么做最有营养三、八宝蒸排骨怎么做营养会流失四、八宝蒸排骨各食材的处理方法八宝蒸排骨简介排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,..

一、淡菜紫菜瘦肉汤什么时候放调料二、淡菜紫菜瘦肉汤的一般做法三、淡菜紫菜瘦肉汤的由来淡菜紫菜瘦肉汤什么时候放调料1、淡菜用水浸软,洗净;2、猪瘦肉洗净,切丝,用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟;3、紫菜撕..

一、醋熘土豆丝简介二、醋熘土豆丝怎么做最有营养三、醋熘土豆丝怎么做营养会流失四、醋熘土豆丝各食材的处理方法醋熘土豆丝简介醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省汉族家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒..

一、荤罗汉简介二、荤罗汉怎么做最有营养三、荤罗汉怎么做营养会流失四、荤罗汉各食材的处理方法荤罗汉简介荤罗汉是一道福建的汉族名菜,属于闽菜。用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等,应有尽有。芬香扑鼻,..

一、鲜笋土鸡汤简介二、鲜笋土鸡汤怎么做最有营养三、鲜笋土鸡汤怎么做营养会流失四、鲜笋土鸡汤各食材的处理方法鲜笋土鸡汤简介鲜笋土鸡汤是一道以鲜笋、土鸡为主要食材制作的美食。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉..

一、烧鹅简介二、烧鹅怎么做最有营养三、烧鹅怎么做营养会流失四、烧鹅各食材的处理方法烧鹅简介烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,是东莞传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的..

一、润肺菜干汤简介二、润肺菜干汤怎么做最有营养三、润肺菜干汤怎么做营养会流失四、润肺菜干汤各食材的处理方法润肺菜干汤简介润肺菜干汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰..

一、福州鱼丸简介二、福州鱼丸怎么做最有营养三、福州鱼丸怎么做营养会流失四、福州鱼丸各食材的处理方法福州鱼丸简介福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳..

一、如意白菜卷简介二、如意白菜卷怎么做最有营养三、如意白菜卷怎么做营养会流失四、如意白菜卷各食材的处理方法如意白菜卷简介白菜的做法太多种了,可以很家常也可以很华丽,可以很市井也可以很高贵。 如意白菜卷..

一、罗汉果八珍汤简介二、罗汉果八珍汤怎么做最有营养三、罗汉果八珍汤怎么做营养会流失四、罗汉果八珍汤各食材的处理方法罗汉果八珍汤简介罗汉果八珍汤是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。清凉解渴,理痰火,清心..

一、竹荪排骨汤简介二、竹荪排骨汤怎么做最有营养三、竹荪排骨汤怎么做营养会流失四、竹荪排骨汤各食材的处理方法竹荪排骨汤简介竹荪排骨汤是一款汤品,制作原料主要有竹荪、排骨等。可以有补气养阴,润肺止咳,清热..

一、辣椒蟹简介二、辣椒蟹怎么做最有营养三、辣椒蟹怎么做营养会流失四、辣椒蟹各食材的处理方法辣椒蟹简介辣椒蟹是一道四川省传统的特色名菜,属于川菜系。禁忌人群:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者..

一、糖醋辣排骨简介二、糖醋辣排骨怎么做最有营养三、糖醋辣排骨怎么做营养会流失四、糖醋辣排骨各食材的处理方法糖醋辣排骨简介糖醋辣排骨是家常菜,酸甜,辣。糖醋辣排骨怎么做最有营养糖醋辣排骨的做法一原料:排..

一、藕香芹味简介二、藕香芹味怎么做最有营养三、藕香芹味怎么做营养会流失四、藕香芹味各食材的处理方法藕香芹味简介藕香芹味是一道浙江省的汉族名菜,属于浙菜系。以云耳,银耳,莲藕,红萝卜,粉丝,洋芹为主材料的..

一、翡翠烧麦简介二、翡翠烧麦怎么做最有营养三、翡翠烧麦怎么做营养会流失四、翡翠烧麦各食材的处理方法翡翠烧麦简介翡翠烧麦是一道汉族名吃,皮薄似纸,馅心碧绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。色感口感俱佳,深受..

一、清蒸鲍鱼简介二、清蒸鲍鱼怎么做最有营养三、清蒸鲍鱼怎么做营养会流失四、清蒸鲍鱼各食材的处理方法清蒸鲍鱼简介清蒸鲍鱼,主要以鲍鱼为原料,以清蒸的方式来食用,其味道鲜美,营养价值高,保持了鲍鱼的原汁原味..

一、乌骨鸡归黄汤简介二、乌骨鸡归黄汤怎么做最有营养三、乌骨鸡归黄汤怎么做营养会流失四、乌骨鸡归黄汤各食材的处理方法乌骨鸡归黄汤简介乌骨鸡归黄汤是一道广东省的汉族传统名菜,以乌骨鸡、当归等为原料,精心..

一、鱼香蒸茄子简介二、鱼香蒸茄子怎么做最有营养三、鱼香蒸茄子怎么做营养会流失四、鱼香蒸茄子各食材的处理方法鱼香蒸茄子简介汉族菜品。鱼香蒸茄子是一道常见川菜。鱼香蒸茄子,是四川菜肴主要传统味型之一。 ..

一、厦门薄饼简介二、厦门薄饼怎么做最有营养三、厦门薄饼怎么做营养会流失四、厦门薄饼各食材的处理方法厦门薄饼简介厦门薄饼是福建厦门传统的汉族名点。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。主要以春卷皮、包菜,胡..

一、南荠烧鸭丁简介二、南荠烧鸭丁怎么做最有营养三、南荠烧鸭丁怎么做营养会流失四、南荠烧鸭丁各食材的处理方法南荠烧鸭丁简介南荠烧鸭丁是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜色泽红亮,滋味浓厚,味微辣,口..

一、连理双味鱼简介二、连理双味鱼怎么做最有营养三、连理双味鱼怎么做营养会流失四、连理双味鱼各食材的处理方法连理双味鱼简介连理双味鱼是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。桂鱼学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在..

一、蚝油白菜包简介二、蚝油白菜包怎么做最有营养三、蚝油白菜包怎么做营养会流失四、蚝油白菜包各食材的处理方法蚝油白菜包简介蚝油白菜包是一道由大白菜、肉泥等食材制成的食品。蚝油白菜包怎么做最有营养蚝油..

一、水煮猪杂简介二、水煮猪杂怎么做最有营养三、水煮猪杂怎么做营养会流失四、水煮猪杂各食材的处理方法水煮猪杂简介水煮猪杂是一道湖南的传统名菜,属于湘菜系,这是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠,猪肝切片和..

一、白扒四宝的营养价值二、白扒四宝的热量三、白扒四宝的宜忌人群白扒四宝的营养价值白扒四宝的主要食材:水发广肚250克,炖鲍鱼200克,鸡脯肉250克,桶龙须菜1桶,料酒20克,精盐2.5克,鸡油15克,熟猪油500克(约耗40克..

一、琉璃肺的营养价值二、琉璃肺的热量三、琉璃肺的宜忌人群琉璃肺的营养价值琉璃肺的主要食材:主料:猪肺500克,猪排骨(大排)200克辅料:干贝25克。调料:料酒50克,大葱25克,姜10克,盐6克,味精2克。猪肺、猪排骨、干..

一、红烧猴头蘑简介二、红烧猴头蘑怎么做最有营养三、红烧猴头蘑怎么做营养会流失四、红烧猴头蘑各食材的处理方法红烧猴头蘑简介红烧猴头蘑是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。此菜色泽红润,蘑片软熟,汁浓味鲜。..

一、金鱼戏莲简介二、金鱼戏莲怎么做最有营养三、金鱼戏莲怎么做营养会流失四、金鱼戏莲各食材的处理方法金鱼戏莲简介金鱼戏莲是湖南长沙特色传统名菜,属于湘菜系。“金鱼戏莲”以鱿鱼为主料巧制而成,鱿鱼卷似金..

一、油条西舌简介二、做油条西舌放什么调料三、油条西舌的常见做法四、油条西舌的食物相克知识油条西舌简介油条西舌是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆,但因水分较多,只宜烹制炒..

一、胶东四大温拌简介二、做胶东四大温拌放什么调料三、胶东四大温拌的常见做法四、胶东四大温拌的食物相克知识胶东四大温拌简介胶东沿海盛产海鲜,质量好味道足,颇富营养,其中海参、鲜贝、海螺、海蜇是相对比较常..

一、油爆鱼芹简介二、做油爆鱼芹放什么调料三、油爆鱼芹的常见做法四、油爆鱼芹的食物相克知识油爆鱼芹简介油爆鱼芹是山东济南的一款汉族传统名菜。鱼芹是指沾上芹菜末的鱼块。此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩,去刺后改..